Här ges inga till-punkt-och-pricka färdiga recept.

Du får något bättre, nämligen grunderna till all lyckad matlagning. Perfekt när du snabbt vill kolla hur man snor ihop en gratängsås, knådar till en pajdeg, eller för den delen, pocherar ett ägg.

Första kökshandb[...]

När blev biffen Lindström? Hur fick Bintje sitt namn? Vem döpte pizzan till Margherita? Gillade Napoleon bakelser? Fanns den Gula änkan? "Varför heter lådan Jansson?" är en bok för alla spelsugna och kunskapstörstande. Den serverar en buffé av frågor och svar om 100 personer som givit nam[...]

Quiz med 110 aha-upplevelser. Ett gem är en så självklar produkt att man inte tänker på att det faktiskt har en upphovsman. Någon uppfann någon gång denna fiffiga metallklämma. Men vem var det? Samma sak med blixtlåset. Vi är så vana vid att det finns, att vi kanske till och med kan tro [...]

Författarna har djupa kunskaper i ämnet och har under lång tid samlat på sig material i

form av foton, kartor, skisser och berättelser om järnvägens stora betydelse för huvudstaden.

Det konstaterades på ett tidigt stadium att allt detta inte skulle rymmas i en volym d�[...]